Йогурт и колонизаторы кишечника
Напомню, в этом посте про пробиотики мы установили следующее: а) чем плохие бактерии отличаются от хороших, б) что такое пробиотики, в)...
ДалееПолиненасыщенные жиры, или на чем жарить картошку
Что мы знаем о жирах Итак, напомню некоторые тонкости “жироведения”: жиры — это один из трех основных макронутриентов жиры —...
ДалееСамые полезные жиры
Итак, как мы уже знаем из поста про макроэлементы, жиры выполняют много полезных функций в организме: участвуют в формировании гормонов,...
ДалееНасыщенные жиры: за и против
Немного химии или почему их назвали насыщенными? Из этого поста мы уже знаем, что жиры играют очень важную роль в нашем организме. Они...
ДалееГликемическая нагрузка
Что такое гликемическая нагрузка? В то время, как большинство сладостей имеют относительно высокий гликемический индекс, съесть одну...
Далее