Лето пролетело просто стремительно. Буквально только что был июнь, и вот уже конец сентября. Мечтательница пошла в школу, с деревьев полетели листья, и, когда я просыпаюсь утром, на улице еще темно.

Чтобы еще хоть немного продлить это замечательное лето, на днях готовила свежий летний салат.

Приятного аппетита!

Салат Лето #2

Общее время: 10 мин

Количество порций: 3

Салат Лето #2

Ингредиенты

  • Листовой салат (у меня был фиолетово-зеленый, название не знаю) - 1 пучок
  • Огурцы - 3 маленьких
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Оливки без косточки - 1 банка
  • Чеснок - 3 зубка
  • Соль, перец
  • Оливковое масло

Инструкции

  1. Салат помыть и обсушить (обязательно!), крупно нарезать.
  2. Огурцы и болгарский перец нарезать крупными ломтиками.
  3. С оливок слить воду и добавить к нарезанным овощам.
  4. Все перемешать, выдавить чеснок, добавить соль и перец по вкусу и заправить оливковым маслом.

Заметки

Не стоить мельчить с овощами и салатом, иначе они дадут много сока и финальное блюдо будет “мокрым”.