В своей книге “Голодная планета: что едят в мире” (“Hungry Planet: What the World Eats”) Петер Мензел (Peter Menzel) и Фейт Д’Алуисио (Faith D’Aluisio) представляют фото исследование обычных семей со всего мира, показывающее, что едят люди в течение недели.

Чтобы собрать свой выдающийся альбом, Петер и Фейт посетили 30 различных семей в 24 различных странах от Канады до Монголии. В 2006 году книга получила своеобразный “Оскар” в кулинарном мире как лучшая книга года.

На фотографиях представлены каждая из 30 семей в своей кухне в окружении продуктов, купленных на неделю.

Германия

Траты на еду в неделю: $325.81

Любимая еда этой семьи: салаты, креветки, овощи, паста, рис с корицей и сахаром

Семья из Германии

 

Норвегия, Gjettum

Траты на еду в неделю: $379.41

Любимая еда этой семьи: свежеиспеченный хлеб с маслом и сахаром, блины, холодный томатный суп с макаронами и молоком, йогурт

Семья из Норвегии

 

Япония

Траты на еду в неделю: $317.25

Любимая еда этой семьи: сашими, фрукты, пирожные, чипсы

Семья из Японии

 

Италия

Траты на еду в неделю: $260.11

Любимая еда этой семьи: рыба, паста, хот доги, фиш фингеры

Семья из Италии

 

Чад

Траты на еду в неделю: $1.23

Любимая еда этой семьи: суп со свежей бараниной

Семья из Чада

 

Кувейт

Траты на еду в неделю: $221.45

Любимая еда этой семьи: бирьяни с курицей и рисом басмати (по-нашему типа плова)

Семья из Кувейта

 

США, Северная Каролина

Траты на еду в неделю: $341.98

Любимая еда этой семьи: спагетти, картофель, цыпленок в кунжуте

Семья из США, Северная Каролина

 

Мексика

Траты на еду в неделю: $189.09

Любимая еда этой семьи: пицца, крабы, паста, курица

Семья из Мексики

 

Китай

Траты на еду в неделю: $155.06

Любимая еда этой семьи: жареная свинина в кисло-сладком соусе

Семья из Китая

 

Польша

Траты на еду в неделю: $151.27

Любимая еда этой семьи: свиные ножки с морковью, сельдереем и пастернаком

Семья из Польши

 

Египет

Траты на еду в неделю: $68.53

Любимая еда этой семьи: бамия и баранина

Семья из Египта

 

Эквадор

Траты на еду в неделю: $31.55

Любимая еда этой семьи: картофельный суп с капустой

Семья из Эквадора

 

США, Калифорния

Траты на еду в неделю: $159.18

Любимая еда этой семьи: тушеная говядина, замороженный ягодный йогурт, суп из моллюсков, мороженое

Семья из США, Калифорния

 

Монголия

Траты на еду в неделю: $40.02

Любимая еда этой семьи: пельмени с бараниной

Семья из Монголии

 

Великобритания

Траты на еду в неделю: $253.15

Любимая еда этой семьи: авокадо, сэндвич с майонезом, креветки, шоколадный торт со сливками

Семья из Великобритании

 

Бутан

Траты на еду в неделю: $5.03

Любимая еда этой семьи: грибы, сыр и свинина

Семья из Бутана

 

Австралия

Траты на еду в неделю: $376.45

Любимая еда этой семьи: фирменный семейный пирог с персиками, йогурт

Семья из Австралии

 

Норвегия, Gjerdrum

Траты на еду в неделю: $731.71

Любимая еда этой семьи: баранина с капустой, лазанья и шоколад

Семья из Норвегия, Gjerdrum

 

Гватемала

Траты на еду в неделю: $75.70

Любимая еда этой семьи: рагу из индейки и суп из баранины

Семья из Гватемала

 

Люксембург

Траты на еду в неделю: $465.84

Любимая еда этой семьи: пицца с креветками, цыпленок в винном соусе, турецкие кебабы

Семья из Люксембурга

 

Индия

Траты на еду в неделю: $39.27

Любимая еда этой семьи: фирменное семейное блюдо —  поха (по-нашему рисовые хлопья)

Семья из Индии

США, Техас

Траты на еду в неделю: $242.48

Любимая еда этой семьи: креветки с соусом альфредо, цыпленок под острым соусом, ребрышки барбекю, пицца

Семья из США, Техас

 

Мали

Траты на еду в неделю: $26.39

Любимая еда этой семьи: фирменное семейное блюдо из риса

Семья из Мали

 

Канада

Траты на еду в неделю: $345.00

Любимая еда этой семьи: нарвал, белый медведь, пицца с двойным сыром, арбуз

Семья из Канады

 

Франция

Траты на еду в неделю: $419.95

Любимая еда этой семьи: абрикосовые тарты, паста карбонара, тайские блюда

Семья из Франции

 

Гренландия

Траты на еду в неделю: $277.12

Любимая еда этой семьи: белый медведь, кожа нарвала, тушеный тюлень (ребята, да это ж просто выдержки из красной книги)

Семья из Гренландии

 

Турция

Траты на еду в неделю: $145.88

Любимая еда этой семьи: слоеная выпечка

Семья из Турции

 

Источники: Time, Peter Menzel Photography